Opening time
Пн.-Пт.: 08:00 -17:00

ГЛАВНАЯ   /   ВСЕ О ПЕРЕРАБОТКЕ СОИ

О линии:
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:

ЧеркасиЕлеваторМаш, ТМ BRONTO

НАЗНАЧЕНИЕ:

• производство высокобелкового
   компонента кормов
• производство растительного масла

СЫРЬЕ:

• соя, лущеная соя - 24 т/сутки

ПРОДУКТ:

• СОЕВОЕ МАСЛО
• СОЕВЫЙ ЖМЫХ (масличностью 7 ... 8%)
  (уреаза: 0,05 ... 0,2 рН)

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

• силовая линия (в цеху): min 160 кВт

• площадь производственного помещения:
  min 200 м²

• площадь склада сырья: min 250 м²

• площадь склада напольного хранения
  жмыха: min 300 м²

ПРИМЕР ТИПОВОЙ ЛИНИИ:

ВИДЕО О ЛИНИИ:

ОГРАНИЧЕНИЯ ЛИНИИ:

Для еффективной работы:
ОЧИСТКА СЫРЬЯ:

Бобы сои очищаются на сепараторах в мельничном режиме:

• удаляются легкие и тяжелые примеси
• при необходимости делят на фракции
• содержание посторонних примесей не   
  более 3%

ВЛАЖНОСТЬ СЫРЬЯ:

Для оптимизации процессов экструзии и прессования сою непосредственно перед переработкой досушивают.

Оптимальная влажность сои (для максимального выхода масла): 8 ... 9%.

Требования к ПОМЕЩЕНИям:

Перепад высот пола: 5 мм/м
Температура в помещении: min 5 °C

ПРИМЕР КОМПОНОВОЧНОГО РЕШЕНИЯ:

Описание технологии:
1) ХРАНЕНИЕ СЫРЬЯ:

Склад: от 250 м²

2) ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ:

Очистка сырья: по нормам для хранения
Досушивание сырья: до 8 ... 10%

3) УДАЛЕНИЕ ОБОЛОЧКИ СОИ:

Удаление клетчатки: до  5 % от веса сырья 
Увеличение удельного веса протеина в жмыхе: на 2 ... 3  %

4) ЭКСТРУДИРОВАНИЕ:

Разогрев сырья: 120 ... 150 °C
Снижение активности уреазы: до 0,05 ... 0,2 рН
Снижение влажности: на 1 ... 3 %

5) ОТЖИМ СОЕВОГО МАСЛА:

Производство жмыха:   протеин 40 ... 48 %; масличность до 8%
Производство масла: содержание твердых остатков до 3%

6) ОХЛАЖДЕНИЕ ЖМЫХА:

Уменьшение температуры:  уменьшение температуры до +5 ... 10 °C в сравнении с окружающей средой

7) ОЧИСТКА / ФИЛЬТРАЦИЯ МАСЛА:

Уменьшение содержания примесей: удаление до 90% примесей

8) хранение  жмыха:

Склад напольного хранения: от 300 м²

9) хранЕНИЕ МАСЛА:

Склад ёмкостей: от 70 м³

10) Лаборатория:

Определение содержания жиров и протеина, влажности, активности уреазы